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Vergessene Köstlichkeiten: Eierlikör Kaum zu glauben, aber Eierlikör liegt voll im Trend. Der gute, selbstgemachte, prall voll Ei, Geschmack und Liebe. Das Rezept? Ganz einfach! 6 Eigelbe mit 150 g Puderzucker und einem Päckchen Vanillezucker im heißen Wasserbad schaumig schlagen. Noch besser wird es, wenn man das Mark einer ganzen Vanilleschote verwendet. Nun 300 g Sahne und 150 ml weißen Rum nach und nach dazugeben und weiterrühren, bis die Masse dickflüssig wird. Heiß in drei 300 ml Flaschen abfüllen und sofort verschließen. Wer es noch dickflüssiger mag, ersetzt die Sahne durch 250 g Kondensmilch, wer es alkoholischer mag, nimmt etwas mehr Rum.

Pflegehinweise für hochglänzendes Smart-Glas Die Smart-Glas Oberfläche besitzt eine hervorragende optische Tiefenwirkung. Smart-Glas ist ein schlagfester und resistenter Oberflächenwerkstoff. Das porenlose, homogene Material ist hygienisch und für den Kontakt mit Lebensmitteln amtlich zugelassen sowie beständig gegen Pilze und Bakterien Das Produkt ist beständig gegenüber haushaltsüblichen Chemikalien und Substanzen sowie Desinfektionsmittel, eine längere Einwirkung von aggressiven Substanzen kann Markierungen hinterlassen oder das Material schädigen. Chemikalienbeständigkeit geprüft. Die Prüfung auf chemische Beständigkeit weiterer Substanzen, welche nicht in dieser Tabelle aufgeführt sind, liegt in der Verantwortung des Anwenders. Die Oberfläche ist mit einer hochglänzenden sowie kratz- und abriebbeständigen Beschichtung versehen, so dass haushaltsübliche Gebrauchsspuren soweit als möglich vermieden werden. Diese Oberfläche ist reinigungsfreundlich – die meisten Verschmutzungen sowie Fingerabdrücke können mit Wasser und einem Mikrofasertuch entfernt werden. Darüber hinaus sind zur Reinigung der Oberfläche haushaltsübliche flüssige Reiniger verwendbar. Starke Lösungsmittel, Spezialreiniger (z.B. Abflussreiniger, Industriereiniger, etc.) sowie aggressive Scheuermittel und stärkere chemische Substanzen können die Oberfläche schädigen. Hartnäckige Verschmutzungen entfernen Sie mit einem weichen Schwamm oder einem Mikrofasertuch und handelsüblichen Kunststoffreinigern bzw. flüssiger Reinigungsmilch (ohne Scheuermittel). Keine abrasiven Reinigungsschwämme mit Scheuervlies (z.B. Scotch Brite, Topfschwämme etc.) sowie Bürsten verwenden, diese können bei höherer Kraftaufbringung Kratzer verursachen. Abzusehen ist von mechanischen Reinigungsverfahren wie z.B. mit Rasierklingen, Messern oder Schabern etc. Hierbei können Kratzer entstehen und die abriebfeste Beschichtung kann beschädigt werden

 Bei der Pflege und Reinigung von Backöfen liegt der Fokus meist auf dem Backraum. Allerdings sollte man ab und zu auch an die Dichtungen der Backofentüre denken. Denn auch diese verschmutzen, schließen dann nicht mehr richtig, und der Ofen verbraucht unnötig Energie. Regelmäßig die Backofengummis mit warmem Wasser und Neutralseife reinigen, das genügt schon!