Kein Platz für Gerüche und Dämpfe beim Kochen

Schlechte Gerüche beim Kochen? Nicht mir dem passenden Dunstabzug

Die klassische Dunstabzugshaube hängt direkt über dem Kochfeld und erfasst aufsteigende Dämpfe dort, wo sie entstehen. Sie ist in vielen Bauformen erhältlich – von der einfachen Unterbauhaube bis hin zur dekorativen Kaminhaube – und kann sowohl im Abluft- als auch im Umluftbetrieb arbeiten.
Ihr Vorteil liegt in der effizienten Erfassung von Kochdunst, selbst bei höheren Töpfen oder intensivem Braten. Zudem ist die Technik ausgereift, robust und oft günstiger in der Anschaffung als modernere Alternativen.
Nachteilig kann sein, dass sie mehr Platz im Sichtfeld einnimmt und bei niedriger Montage die Bewegungsfreiheit am Herd einschränkt. Dennoch bleibt die klassische Haube ein funktionaler Standard, der in unzähligen Küchen zuverlässig für frische Luft sorgt.

Kopffrei-Haube – mehr Platz und Komfort über dem Herd

Eine Kopffrei-Haube ist eine spezielle Form der Wand-Dunstabzugshaube, die schräg nach oben verläuft. Dadurch entsteht mehr Bewegungsfreiheit beim Kochen – besonders für größere Personen, die sich bei klassischen Hauben leicht den Kopf stoßen.
Optisch wirken Kopffrei-Hauben modern und leicht, oft mit Glas- oder Edelstahlfronten gestaltet. Technisch bieten sie die gleichen Funktionen wie andere Dunstabzüge: Sie filtern Fettpartikel über Metallfilter und leiten Gerüche sowie Dämpfe entweder per Abluft ins Freie oder im Umluftbetrieb durch Aktivkohlefilter wieder in den Raum zurück.
Neben dem ergonomischen Vorteil ist auch die einfache Reinigung ein Pluspunkt, da viele Modelle über abklappbare Fronten oder leicht entnehmbare Filter verfügen. Damit sind Kopffrei-Hauben eine beliebte Wahl für offene, moderne Küchen, in denen Design und Funktion gleichermaßen zählen.

Muldenlüfter

Muldenlüfter sind Dunstabzüge, die nicht über dem Herd hängen, sondern im Kochfeld eingebaut ist. Statt den Kochdunst nach oben abzusaugen, ziehen sie ihn direkt nach unten oder seitlich ins Gerät. Dort wird die Luft entweder gefiltert (Umluftbetrieb, meist mit Aktivkohlefilter) oder nach draußen geleitet (Abluftbetrieb).

Vorteile:

• Keine störende Haube im Sichtfeld → offene Küchen wirken luftiger
• Effiziente Erfassung der Dämpfe, da sie direkt an der Quelle abgesaugt werden
• Modernes, minimalistisches Küchendesign

Nachteile:

• Etwas weniger effektiv bei sehr hohen Töpfen oder starkem Anbraten
• Benötigt Platz im Unterschrank für Motor und Luftführung
• Höherer Anschaffungspreis als Standardhauben

Wir beraten Sie gern, ob ein Muldenlüfter in Ihre Küche passt. 

Umlauft oder Abluft?

Wer eine neue Küche plant, steht oft vor der Frage: Soll der Dunstabzug die Luft nach draußen leiten oder im Umluftbetrieb arbeiten?

Beim Abluftsystem werden Kochdämpfe und Gerüche durch einen Kanal ins Freie befördert. Das sorgt für frische Luft und entfernt Feuchtigkeit besonders effektiv – erfordert aber einen Mauerdurchbruch und kann Wärmeverluste bedeuten.

Der Umluftbetrieb filtert Fett und Gerüche über Aktivkohle- und Metallfilter, bevor die gereinigte Luft in den Raum zurückströmt. Er ist einfacher zu installieren, spart Heizenergie und eignet sich besonders für Wohnungen ohne Außenanschluss.
Die Wahl hängt von den baulichen Gegebenheiten, dem Kochverhalten und den eigenen Prioritäten ab – wer Wert auf maximale Leistung legt, wählt meist Abluft, wer flexibel bleiben will, greift zu Umluft.

Wir beraten Sie gerne, was am besten zu Ihrer Küche passt.